Slunce stoupá vysoko, záhony bují a zahrada je teď doslova v jednom kole. Červen je měsícem, kdy je třeba být na zahradě v pohotovosti.
Horké dny a občasné bouřky střídají období sucha, a tak je zálivka klíčová. Minulé roky byly spíše chudé na srážky. Trošku to napravilo loňské léto, ale stačí pár dní bez deště a už musíme naplnit konve a rozvinout hadice.
Zalévejte nejlépe brzy ráno nebo večer a raději vydatně jednou za pár dní než jen lehce každý den. Nejvíc ocení vláhu zelenina, jahody, nově vysazené keře a trávník.
Nevíme, jestli bude léto opět skoupé na déšť. Abyste ušetřili vodu a také, aby neodtekla ze záhonu, nechte rostliny v menší prohlubni. Voda tak bude mít čas se vsáknout dostatečně hluboko.
Aby půda tolik nevysychala, přidejte kolem rostlin mulč – například kůru, nejlépe z listnatých stromů, štěpku, kterou jste si schovali po jarním prořezu stromů, slámu nebo mulč z lepenkových krabic. Můžete využít i listí, které ještě na kompostu nezetlelo nebo posekanou trávu. Hrozí však větší riziko zapaření a šíření houbových chorob. Živiny vymývané z trávy mohou být pro některé rostliny agresivní, proto se hodí spíše na mulčování stromů a keřů.
Červen je měsícem první úrody – sbíráme jahody, hrášek, rané saláty, ředkvičky a špenát. Chceme ale sezónu využít naplno a nejlépe, abychom měli stále čerstvé saláty, ředkvičky nebo mrkev. Jakmile sklidíte, můžete záhon znovu osít. Vytrhnete salát a do jamky hned můžete dát další dvě nebo tři semínka. Po sklizni řádku ředkviček nebo mrkve také vysejte nové. Pokud byste se báli, že předchozí „turnus“ půdu vyčerpal, přidejte trochu kompostu nebo pohnojte organickým hnojivem – slepičinci nebo kopřivovou jíchou.
Vysévejte například mrkev, červenou řepu, salát, mangold nebo čínské zelí. Pro podzimní sklizeň zasaďte kadeřávek nebo brokolici.
Zelenina v červnu rychle přirůstá a spolu s tím roste i její potřeba péče, podpory a ochrany. Rajčata, papriky i okurky už nyní potřebují pevnou oporu – vyvažte je k tyčkám nebo spirálám, aby dobře rostly a nepolámaly se pod tíhou plodů. Pravidelně rostliny prohlížejte, ideálně při zálivce, a sledujte, zda se neobjevují mšice, svilušky nebo příznaky houbových chorob.
Proti mšicím výborně funguje výluh z kopřiv nebo přirození pomocníci – třeba slunéčka sedmitečná a další draví broučci, kteří si na škůdcích pochutnají za vás. U rajčat nezapomeňte pravidelně vyštipovat zálistky (malé výhonky v paždí listů), které rostlinu zbytečně zahušťují, a také odstraňujte spodní listy, které mohou být ohniskem plísní. Díky správné péči budou vaše rostliny silné, zdravé a plné plodů.
Slimáci si teď brousí zuby na vaši zeleninu. Granule, mechanické pasti, piliny, skořápky nebo pivo – každý zahrádkář má svůj trik.
Častější sečení pomáhá trávníku houstnout, ale v suchu ho nestříhejte příliš nízko – vyšší porost lépe zadrží vláhu. Nenechte trávu přerůst, ale ani ji nezatěžujte, pokud je horko a sucho. V červnu je také ideální čas na dosetí holých míst nebo založení nového trávníku, což ale bude také náročné na zalévání.
V červnu potřebuje trávník dostatek živin, ideálně ve formě letního trávníkového hnojiva s vyšším obsahem dusíku (např. NPK 20-5-8), které podpoří růst a sytě zelenou barvu. Vhodná jsou i dlouhodobě působící hnojiva, která se uvolňují postupně a nehrozí u nich přehnojení. Alternativou mohou být organická hnojiva, jako je granulovaný hnůj nebo rohovina, která zlepšují půdu a podporují půdní život. Hnojit je vhodné po sečení, na vlhký trávník a ideálně před deštěm nebo s následným zavlažením.
První sečení květnaté louky (tedy přírodní, druhově pestré louky jako alternativa k běžnému trávníku) závisí na jejím typu, lokalitě a počasí, ale obvykle nastává v období od konce června do poloviny července. Takže pokud není louka v květu již 4–6 týdnů, ještě můžete nechat kosu odpočívat.
Máte-li volné místo na záhonu nebo v truhlících, vysejte dvouletky jako pomněnky, sedmikrásky či macešky. Sazenice do podzimu krásně narostou a příští rok vám rozkvetou mezi prvními.
Zahrada v červnu je nádherná: plná květů, vůní a života. Využijte toho – poseďte si pod pergolou, nasbírejte první úrodu nebo jen tak bosky projděte trávníkem. Zahrada není jen práce, ale především radost.
Zdroje:
Encyklopedie zahradních rostlin, Klaas T. Noordhuis, Rebo Production 1995
Rok v zahradě, Radka Procházková a Marcela Novotná, Motto 2007
52 týdnů v zahradě, redakce časopisu Receptář, Vltava-Labe media 2022
Honíme se za chia semínky z Jižní Ameriky, goji z Číny nebo spirulinou z tropických oblastí. I naše zahrady a sady skrývají opravdové superpotraviny – často levnější, silnější a hlavně čerstvé.
Rajčata jsou symbolem léta, ale když přijde čas sklizně, bývá toho najednou víc, než stihneme sníst. Abyste o nic nepřišli, přinášíme tipy, jak rajčata zpracovat, skladovat i zužitkovat v kuchyni.
